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ブリの豊漁つづく

2月は春節。隣の大国は旧正月に向け民族大移動。今年は1週間水揚げが続くと思えば次の1週間は吹雪で完全に時化の繰り返し。節分を過ぎると言うのにまた大寒波到来で来週は時化となりますが幸いに、この時化の合間を縫って8k前後のブリが豊漁が続いています。

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ワン・ステップ・アップ

正月気分が薄らいだ後1週間は時化で休眠状態でしたが、今週は100tを超えるブリと1500tを超えるサバの大漁が続きます。残念ながらサバは200g前後のローソクサバでほぼ冷蔵庫で凍結、鮮魚となる大きさは極めて少ないのですが、昨年の年末からブリは天候に恵まれれば間断なく漁獲される状況。単価も非常に安価で流れています。今年はいぬ年、昨年よりワン・ステップ・アップのスタートとなりました。

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明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。境港は今日が初市。ツバスの豊漁で始まりました。昨年は秋口より時化が多く品揃えに苦心する年でした。今年はともかく、天候に恵まれることを祈念しております。本年もよろしくお願い申し上げます。

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良いお年をお迎えください

一年間ご愛顧頂きありがとうございました。平成29年境港の総水揚げ量は速報によると12万8千4百tで全国5番目。上半期は非常に良いペースで上位3位以内に食い込む勢いだったのですが秋から時化が多く伸び悩み結果、昨年と同様に5位に甘んじました。平成30年の初市は5日から天候に恵まれ大漁が続くことを祈ります。良いお年をお迎えください。

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年末のおすすめ

クリスマスも過ぎて年末に突入。正月用品はカニを筆頭に例年よりかなり高めで推移。年末のブリも養殖物はこの近年で一番高い感じ。しかし天候は決して良くはないのですが出港すればブリ類の大漁が期待できます。年末年始はブリの刺身、あら炊き、ブリシャブで暖かくして過ごされてはいかがでしょう。

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