最新情報

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浴衣の季節

7月となりました。今期の「境港天然本マグロ」は港からも確認できるぐらい群れを成しているみたいです。
しかし、本来この時期に獲れる旬を迎えた真アジ・梅雨時期に集中する飛び魚は全くの不漁。これも地球温暖化の影響かと嘆く中
2度ほど訪ねた東京の「お店」から『恋のない 身にも嬉しや 衣がえ」と粋なメール。
コロナ禍で苦戦する最中でも季節を感じる心の余裕を保つことが肝要と反省しきりの日々です。

お知らせ

今年もマグロ到来

コロナ禍で季節を感じることも少なくなったとは言へ「境港の初夏の風物詩」「境港天然本マグロ」の6月となりました。
マグロ水揚げの最盛期は今回の緊急事態宣言の期間とほぼ同じ。
外食の自粛が続く中、今年のマグロはお買い得と思います。
ほんのちょっとだけの贅沢、ご家庭で思う存分マグロを満喫してみませんか?

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若葉から青葉の季節へ

5月は「不要不急の外出自粛」「3密どころか1密も注意」の委縮ムードでの始まりです。
季節は若葉から青葉へ移り、どこか遠くまで自由に羽ばたいて行きたい気分。
ご家庭でも楽しめるように刺身・寿司ネタセット等を豊富に準備しておりますので、3日に1度でも結構ですのでご来店ください。
毎年6月から始まる「境港天然本マグロ」の水揚げはこの気候からして少し早まり、今月中にはご提供できるかもしれません。。

お知らせ

春爛漫四月です

世は春爛漫。
緊急事態宣言が解除され、やっと都会の取引先から来境の問い合わせもあるもののコロナ禍は止まるところを知らず互いに足ふみ状態。こちらとしても1年以上産地にこもっていると思考が錆びていく感じがします。せめて「鮮魚売り場は華やかに」これが今期の弊社の目標です。

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春の芽生えの3月

何となく気持ちも春めいてきました。「三寒四温」で春の到来。水揚げもサバからアジへ変わりつつあります。昨年から新型コロナウイルスの影響で相場が乱高下。今月から緊急事態宣言も解除の方向のようで漁期終了まじかの松葉ガニも再び高騰の兆し有りです。
ワクチンもまだまだ先の感じですが気持だけでも春めいて、旬の魚に会いにお出かけください。

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